MANGO
Perú es uno de los países que producen frutas de alta calidad dada las adecuadas condiciones climáticas, abastacemos frutas de áreas del norte de la ciudad de Casma hasta Piura. Los productores con quiénes estamos contribuyendo cumplen con normas y regulaciones internacionales.
VARIEDADES
MANGO KENT La fruta es de tamaño ovalado, aproximadamente de 500-700 g, de cascara carnosa, color combinado entre Amarillo, verde y rojo. Es muy dulce y rico, con la parte libre de fibres, así como cuando la mantequilla se fermenta. Un mango suave no debe ser puesto a prueba.
Su temporada se inicia a partir de la 48 semana.
MANGO TOMMY ATKINS Se produjo en Florida a inicios de 1920, se cultivo y produjo para fines comerciales. Es de tamaño regularmente ovalado, varia de tamaño mediana a pequeño, de 300- 650 g, de color Amarillo combinado con tonos anaranjados, alto contenido de pulpa carnosa, de cascara delgada, jugoso pero firme con cierto contenido en fibra.
mango
USES
1. Para la producción de jugo de mango.
2. Para la preparación de ensalada de frutas.
3. Secado y consumirlo en ese estado.
4. Como concentrado de mango.
5. Como mango frescos.
EMPAQUE
Los frutos de mango del Perú son empacados en cajas de 4kg.

Se utiliza un empaque especial para proteger el producto de manera adecuada. Los materiales utilizados al interior del empaque son nuevos, están limpios y cuentan con una calidad que permite que no s eproduzcan daños a nivel interno o externo.
Sizing
El tamaño se determina por el peso d ela fruta. Se clasifican de acuerdo al siguiente peso.
mango
Calibres
Peso en grs.
6
646 - 750
7
526 - 645
8
476 - 525
9
421 - 475
10
375 - 420
12
301 - 374